오늘은 희귀한 과일에 도전해보았습니다.
그것은 바로!
두둥!
과일의 제왕이라는 두리안이랍니다.
정말 독특한 과일에요.
지옥의 냄새
천국의 맛이라는 별명을 가진 두리안...
뾰족뾰족한 고슴도치같은 겉껍데기를
갈라내면,
안에 여러 구역이 있어요.
각 구역마다 두리안 과육이 있답니다.
가를때 냄새가 참....
홍어냄새도 아니고 뭔가 꾸리꾸리한 냄새가 강하게 나요...
맛은?
패밀리 레스토랑에서 빵과 함께주는
설탕 크림 버터 맛이랄가요?
약간 느끼하면서도
고소하고...
달달하면서
부드러운 맛이랍니다.
처음에는 진짜 느끼해서 못먹겠더니...
점점 중독되는 맛이에요.
씨앗 크기랍니다.
솔직히 씨앗이 절반 이상이에요.
씨가 진짜 크거든요....
남은 것은 발라내어 타파안에 넣고
냉동실에 얼려서
아이스크림처럼 드셔보세요!
얼려 먹으면
냄새도 안나고 더 먹기 좋답니다.