교환학생 200% 활용하기! 교환학생의 음식
Lilly | 2019.09.08 | 조회 87
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안녕하세요 여러분 Lilly에요~

이번주에 정말 바쁘게 지내면서

학교 돌아와서는 처음으로 아침을 제대로 챙겨먹지 못한 주였는데요ㅜㅜ

간단히 씨리얼이나 오버나잇 오츠로 먹고 다녔어요~

그래서 이번엔 제 일반적인 식사 메뉴와 레시피에 대해 포스팅해보려고 합니다!

Breakfast

아침엔 주로 양파 달걀말이+(볶은) 김치를 주로 먹어요

생김치가 먹기 싫다거나

달걀말이하면서 기름을 너무 많이 둘렀다거나 하면

김치도 같이 볶아주는데요! 맛있어요bb

양파 달걀말이는 양파는 작게 chop, 다지듯이 썰어주시구요

달걀은 세개 정도 넣으면 딱 적당하더라구요

그래서 팬에 기름을 두르고 달걀을 한 번 넣고 마는 과정을 세 번 정도 반복하면 완성이에요~



바쁘거나 귀찮은 날에는 씨리얼 말아먹거나 아니면 오버나잇 오츠를 만들어 먹는데요!이렇게 퀘이커 인스턴트 오트밀을 하나씩 넣고

우유는 오트밀과 1:1 비율, 딸기 요거트는 4의비율로 넣고 한 번 섞어주신 후에

뚜껑 잘 닫고 냉장고에 하루 넣어두시면 오트밀이 불어날거에요

그러면 종이맛 아니구 맛있습니당ㅋㅋㅋ

저는 체리를 좋아해서 그걸 넣었지만

다른 분들은 바나나나 사과 이런거 넣으셔도 좋아요!





부대찌개

재료는 양파 한 개, 파 조금, 고추장 한 스푼, 고춧가루 한 스푼, 다시다, 끓인 물 또는 생수,

소세지 5개(존슨빌 소세지 기준), 양배추, 올리브유, 김치 두국자 인데요

이렇게 하시면 6인분 정도 나와요~

요리 방법은 올리브유 두르고 양배추, 양파, 소세지 먼저 넣고 볶아주세요.

야채가 좀 투명해진다 싶으면 김치 넣고 같이 볶아주시구요~

김치가 노릇해졌다하면 재료들이 잠기도록 물을 부어주세요!








고추장, 고춧가루, 다시다 한 스푼씩 넣어주시구요

다진마늘 추가하고 싶으신 분들은 자율적으로 추가해주세요~

이렇게 하고 팔팔 끓을 때 파를 송송 썰어서 넣어주세요!

그렇게 하고 한번 더 끓여주신 다음에 드시면 됩니다~







닭갈비

간장 닭갈비/고추장 닭갈비 모두 간장, 고추장만 다르고 다른 재료는 똑같아요~

chicken thigh로 두덩이에서 세 덩이 잘 잘라서 그릇에 넣어주시구요

다진 마늘 한 스푼, 설탕 두 스푼, 양파 반 개 썰어서 넣어주세요~

이외에 양배추나 당근 넣어주실 분들은 추가해주시면 돼요!

저는 간장을 넣을 땐 8스푼 정도, 고추장을 넣으면 두스푼 정도 넣었어요~

이렇게 하고 marinate과정을 거치기 위해서 냉장고에 짧으면 30분, 길면 하루 정도 넣어놓구요.


드실 때엔 팬에 오일 아주 약간만 두르고 고기 적당히 떠서 볶아주시면 돼요~

이렇게 하면 고기에 간이 잘 배어들어서 정말 맛있답니다:)






외식- China Garden

외식은 주로 여기서 하는데요!

미국식 중국 음식이긴 하지만

미국 음식보다 더 입맛에 잘 맞아서, 또 뷔페라서

starving 상태일 때 많이 간답니다~




Twisted Taco-교내

학교 내에 위치한 타코 가게인데요!

여기도 이번 학기에 3~4번은 간 것 같아요 벌써

역시 미국답게 양이 정말 많구요

대부분 boom boom shirimp나 tombstone chicken 시키는데

조오금 느끼하긴 한데 그래도 맛있어요!






캐리 할머니께서 해주신 음식

미국 남부의 전형적인 가정식이에요!

저희가 쌀 먹는걸 아시기 때문에

쌀밥도 해주셨는데 정말 맛있었어요ㅠㅠㅠ






궁금한 점이 있으시면 언제든지 댓글로 남겨주세요~

오늘도 읽어주신 모든 분들 감사합니다!

학기가 지나면서 더 요리 여러가지 시도하면서 맛있는건 포스팅으로 갖고올게요~:)

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