중국이야기 04 - 유명한 연길 맛집 불타는곱창집 火辣辣肥肠店
사실 중국 다른 지역(특히 상하이 근처 남쪽)과는 달리 연길에는 맛집들이 굉장히 많아요.
연길은 볼 거리가 별로 없는 대신, 먹거리로 커버가능하죠.
연길 음식들은 중국식도 외국식도 아닌 음식점도 많고~좀 특이?ㅋㅋㅋ
오늘 소개해드릴 곳은 연길에서 가장 유명하다고 해도 과언이 아닐 정도인 곱창집이 있는데,
그게 바로 火辣辣肥肠店 불타는 곱창집 이에요!
연길의 가장 큰 특징은 한국어와 중국어가 함께 쓰여진 간판.
연길은 연변조선족자치주 내에 있기 때문에, 연길 내라면 어디서든 한글 간판을 쉽게 찾아볼 수 있어요.
물론 한국어 간판이라고 종업원이 한국어를 할 수 있다고 생각하면 안되구요...!
요 불타는 곱창집은 종업원이 대부분 조선족 분들이어서
한국어로 주문해도 괜찮긴해요 :)
중국어로 읽으면 huolala feichangdian!
후오라라 뻬이창디앤.
들어가자마자 보이는 카운터.
역시나...사람이 많아서 기다려야 했어요...
여기는 갈때 기다릴 각오하고 가야하지만 너무 맛있어서 포기할 수 없다는... ㅠ.ㅠ
여러번 와봤지만 몰랐는데, 지하에도 자리가 있다는 걸 요 날 처음 알았어요!
처음에 작게 시작했다고 하는데, 맛있어서 입소문으로 점점 커지더니 지금은 가게가 두개나 있어요.
이 가게 옆옆자리에 바로 있는데, 주방은 이 가게에 하나뿐이라서
이쪽가게에서 음식을 해서 저쪽가게까지 서빙을...ㅋㅋㅋ
내부는 그리 작은 편은 아닌데, 정말 자리마다 사람이 꽉꽉!! 차있어요!
옆으로는 앉는 자리도 있구요!
요 사진은 우리 다 먹고 나갈 때 찍었더니 손님들이 많이 나가서 사람이 없네용 :)
중국 식당에 가면 왠만한 식당은 보통 요렇게 셋팅 되어있어요!
먼지 탈까봐 그러는지 컵과 그릇 숟가락을 씻고 말려서 비닐로 싸놓더라구요~
사람들이 중국은 더럽다는 편견을 가지고 있는데, 이런거 보면 전혀 저언혀 그렇지 않아요!!!
그리고 당연한거지만 만약 설거지 잘 안된거 있음 바로 바꿔주구요!!!
우리나라 사람들은 중국의 5년전, 10년전 모습만 기억해서
가끔 얘기하다보면 속상할 때가 많아요...
ㅠ.ㅠ
드디어 나온 곱창!
밥이랑 곱창이랑 같이 먹어도 맛있고~ 나중에 볶아 먹어도 맛있고~
저흰 가면 곱창 소짜에 팽이버섯이랑 두부껍질을 추가해서 같이 넣어먹어요ㅎㅎ
아~ 맛있겠네요 ㅠ.ㅠ 올리면서도 군침이...
연길 불타는곱창집의 곱창은 당연당연 소곱창이구요, 소곱창에 양(?)도 들어있고~
소곱창도 우리나라 일인분? 이런 양따윈 잊어야 되요..ㅋㅋㅋ
야채따위..ㅋㅋㅋ곱창으로 가득가득! 양도 많고 너무 맛있어서 ㅠ.ㅠ 인기가 없을 수가 없죠.
다만, 양념이 좀 매워요.
이 곱창에 콩나물, 팽이버섯, 두부껍질, 김치, 생채 다 넣어버리구요!
넣고 잘 섞으면서 볶아주면 되요~
대충 다 비벼 볶으면 요렇게 되는데요, 이거 글 올리면서 배가 점점 고파지고 있어요 ㅠ.ㅠ
먹고시프당 흑
이거 소 짜리 하나 양이면 남자는 둘, 여자 셋이 먹어도 충분충분할 양이에요!
이건 우리나라 사람들이 중국오면 제일 좋아한다는 꿔바로우에요.
锅包肉 guobaorou
탕수육 비슷한 건데~ 음~
우리나라에서 가끔 북경식 탕수육이라고 해서 파는 것 같던데...!
그냥 우리나라 탕수육과는 비교할 수 없어요ㅠ.ㅠ감동의 맛
연변과기대에 오는 교환학생들은 다 꿔바로우가 중국 최고의 음식이라고 하고 돌아갈 정도에요..ㅋㅋㅋ
연길 불타는 곱창집은 곱창말고 다른 것들도 다 맛있게 잘해서 인기가 더 많은 듯해요.
꿔바로우도 맛있고,
예전에 팝콘치킨?이라고 치킨너겟같은 것도 있는데 그것도 맛있고!
꿔바로우의 특징은 바삭바삭하고 새콤달콤한 것을 씹으면 고기가 가득 >.<
하여튼 연길에 있으면 살이 빠질 수가 없어요...
매일 다이어트다이어트하면서도 말뿐... 한국가기 전에 먹고 가야지 하는 음식이 얼마나 많은지...ㅠ.ㅠ
사실 제가 볼 때 중국에서 뭘 좀 먹고가고싶다~ 하면 연길에 와야되요!
물론 쓰촨같은 곳은 제외하구요... :)
앞으로 너무 많아서 문제인 연길 맛집들 마구마구 포스팅할게요 :D